Über uns

  • 1/3 des Honigs in Deutschland ist aus der EU oder Drittländern importiert. So ist nicht nur die Biene und damit unser Ökosystem gefährdet sondern auch das Handwerk der Imkerei.

  • Rund 46% des importierten Honigs ist laut Angaben mit Zuckersirup versetzt. Dies sorgt für ehebliche Einbußen im Geschmack und ein gefälschtes Endergebnis.

  • Importierter Honig fördert die Entwicklung und Verbreitung verschiedenster Bienenkrankheiten in Deutschland.

So leben die Berliner Bienen

Wir legen großen Wert auf artgerechte Haltung deswegen sind die Berliner Bienen,
BIOLAND zertifiziert.

Lasst uns kurz aufzählen was das bedeutet:

Wir ­verwenden keine billigen Styroporbeuten, da in diesen kein Wasser nach außen diffundieren kann und es so schneller zu Schimmel kommt. Das ist einer der Gründe, weshalb die Bienenstöcke aus Holz sind.

Es versteht sich also von selbst, dass die männliche Brut bei Uns nicht ausgeschnitten wird, wie es üblicherweise gehandhabt wird.

Wir ernten von einem Bienenvolk zehn bis zwanzig Kilo weniger Honig im Jahr. So können die Bienenvölker mehr von ihrem eigenen Honig mit in den Winter nehmen, um bestens vorbereitet zu sein.

Die Berliner Bienen bleiben ihrem Standort treu und werden nicht umgestellt, um maximalen Ertrag zu erzielen. Sie sorgen über das ganze Jahr hinweg für die Bestäubung der Pflanzen in unserer Stadt.

Besonders wichtig ist auch die gesundheitliche Versorgung und Behandlung der Bienen. Durch regelmäßige Kontrollen werden alle Schritte dokumentiert und betreut.

Wer kümmert sich um die Bienen?

Mein Name ist Emil Moroff und ich widme bereits mehr als ein Drittel meines Lebens meinen Bienenvölkern. Schon als Teenager war ich fasziniert von Bienen und wollte ihr Verhalten verstehen. Jedes Mitglied im Bienenvolk hat eine wichtige Funktion, neben der Königin. Ihr Fokus liegt auf dem Erhalt des Volkes. Wusstest du schon, das wenn die Bienenarbeiterinnen feststellen, dass die Königin nicht genug Eier legt, dass sie diese absetzen, zum Beispiel durch die Kontrolle der Nahrungszufuhr.

Meine Imkerreise begann in einem Kleingarten in Berlin. Als der Garten bebaut wurde, musste ich meine Bienen umsiedeln und erweiterte meine Imkerei auf drei Bienenvölker. Ich habe viel über Pflege, Gesundheit und den richtigen Standort der Bienen gelernt.

Meine Leidenschaft für die Natur, Nachhaltigkeit und artgerechte Bienenhaltung sind das Fundament meiner Arbeit. Durch den Aufbau weiterer Bienenvölker möchte ich einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz und zur Artenvielfalt leisten.

Worauf Wir Wert legen

Regionalität

  • Unsere Bienen sammeln Pollen und Nektar direkt vor Eure Haustür und bestäuben dort die Pflanzen in eurem Kiez
  • Durch Unsere verschiedenen Standorte in Berlin wird Euer Honig lokal und ohne lange Transportwege produziert
  • Regional hergestellter Honig verringert die Gefahr Bienenkrankheiten zu importieren und so zu verbreiten.

Nachhaltigkeit

  • Unser Handlungsprinzip beruht dabei auf einen schonenden Umgang gegenüber der Umwelt und ihren Ressourcen, um Unser Ökosystem zu erhalten
  • Es versteht sich, dass Wir bei der Imkerei natürliche Materialien verwenden, dies beginnt bei den Holzbehausungen der Bienen und endet bei einem wieder verwendbaren Metalldeckel auf dem Honigglas

Transparente Herstellung

  • Durch Aufklärung und Informationen nehmen Wir euch bei der Haltung Bienen, sowie beim Verarbeiten des Honigs mit
  • Als Bienenpate bei Berliner Bienen hast Du die Möglichkeit dein Bienenvolk nach Absprache zu Besuchen
  • Bei Fragen zum Thema Haltung und Herstellung stehen Wir stets zur Stelle!